Американците не помагат да отслабнете дори закони

По предположение, изследователите, информация за калория специално ястие в снек-барове или ресторанти меню кара хората да мислят за храната, която консумират. Около 15 хиляди души в проучването научили, че тези, които са прочели информацията за калорични храни се консумират по-малко от тези, които не са се запознали с тази информация.

рано като изследване задържано на Държавния департамент на здравеопазването на Ню Йорк през 2007 г., когато около 7000 души са били интервюирани, а след това в 2009-8500. Анкетите са дължими по закон, във връзка с който ресторанти са задължени да предоставят информация в менюто на калориите на продуктите си.

Според резултатите, стана известно, че 15% от клиентите от 168 институции (11 институции и от търговската мрежа) използва етикет с съдържанието на калории. В резултат на 15% "пропуснал" 106 калории.

Въпреки това, няма специални постижения са били записани с приемането на закона. Средният брой на калории изядени преди и след закона е променил, други клиенти са ресторанти, а напротив, започна да се консумират по-високо калорични храни.

Експерти смятат, че тук е в собствениците на ресторанти и други заведения за обществено хранене. Много от тези собственици, специално "засадени" хора на високо-калорични храни Чрез увеличаването на порции храна на разумна цена за клиентите. По този начин, за да се реши един от най-неотложните предизвикателства - да се намали приема на калории за борба със затлъстяването Американците досега не са успели.