Киселото мляко има положителен ефект върху мозъка

Кисело мляко с пробиотици преодолее чувството на тревожност, депресия преодолее и да се избегне напрежения. Както е видно от последното изследване, изследователи от Университета на Калифорния, хора, два пъти дневно използват такива кисели млека, опит много по-малко чувство на неудовлетвореност и по-малко вероятно да се чувстват пристъпи на депресивно състояние. По този начин, за пореден път, учените са показали, че диета оказва пряко влияние върху емоциите и настроението.

Въпреки това, последните проучвания са фокусирани изключително върху нежния пол. В едно от последните експеримент участват 36 жени, чиято възраст варира от 18 до 53 години. В началото, жените бяха разделени в три работни групи. Доброволците с първата група яде кисело мляко с жива пробиотици, Жените от втората група са яли млечни продукти без присъствието на пробиотици, и тези, които са били в третата група, обикновено не ядат млечни продукти.

Преди началото на този "храна"Експеримент и след като е проведено задълбочено проучване на мозъка на жените, използвайки магнитен резонанс. В хода на MRI Жените са виждали снимки на хора, които изразяват различни емоции - гняв, страх. По време на второто проучване бе установено, че жените, които ядат кисело мляко са имали по-ниска активност в областта на мозъка, която е отговорна за тези емоции. Всички други участници на изследователската дейност в тази лоб не се е променило или подобрени.

Изследователите също така заключи, че е налице двупосочна комуникация между червата и мозъка. Следователно, не само са сигналите от мозъка на червата, но също и в обратна посока. Човешка чревната микрофлора може да бъде повлиян от силата на такива сигнали чрез увеличаване или намаляване на реакцията в човешкия мозък.