Холин за младежта

Учените отдавна доказаха, че по-лошо физическото стареене може да бъде само стареене на мозъка. Американски изследователи са забелязали, че малко се отлага, този процес е в състояние на пилешко месо и яйца се дължи на съдържанието на тези храни вещества холин. Особено трябва да се обърне внимание на тези препоръки за по-възрастните хора: това също ще помогне за предотвратяване на появата на атеросклероза.

Холин - вещество, което се съдържа витамини Група B. Това е проучен подробно в резултат на дългогодишен опит, същността на която е да се установи влиянието на храната върху човешкото тяло. Този материал е наречен витамин B4. Авторите на изследването отбелязват, че хората, които са в излишък получаването на този витамин е много по-добре да изпълняват различни тестове, свързани с интелектуалните способности в сравнение с други хора, чиято диета не се насища с тях. Също така в първата група почти не се открива в промени на мозъка, които са характерни за сенилна деменция.

Друг интересен проучване, проведено от учени от Бостън. Те интервюирани почти половина хиляди хора от средната за старост на техните вкусови предпочитания и диета, и им даде тестове, които да бъдат оценени умствени способности и паметта. След пет години, тази група е била призована да тества отново.

В резултат на това, експертите са установили, че тези субекти, които имат кръвта съдържа висока концентрация на холин, показват най-добри резултати. MRI също показа положителен резултат: адекватна B4 ниво намалява промени в мозъка характеристика на сенилна деменция. В допълнение към пилешко месо и яйца, холин, намира във високи концентрации в бобовите растения и риба.