Меланин

меланин - естествен пигмент тъмно, мощен антиоксидант, който се съдържа в косата, ретината, на кожата, тъканите, вълна и т.н. В гръбначни организми, включително хора, меланин се произвежда в специални клетки - меланоцити. Той забавя под формата на гранули в състояние на протеините.

Съществуват няколко вида на меланин, които се различават една от друга с техния цвят:

• феомеланин - жълт меланин
• еумеланин - кафяви и черни пигменти

Меланинът е широко разпространена в почти всички организми, различни от човешки тъкани, растителни тъкани и дори протозои и наситени с веществото. Меланинът определя цвета на косата и кожата на рибите зависи от него цветни скали в коне - цвят, птиците - цвета на перата. По този начин, този пигмент е до голяма степен отговорен за появата на животни и растения.

Един от най-важните функции на меланин - защитно. Тя е предназначена за защита на капаците от ултравиолетови лъчи. Тези първи пигменти абсорбират радиация, което се защитават по-дълбоките тъкани от радиационно увреждане, но също така абсорбират радиация. Съществуването на последната функция е била разкрита от учените едва наскоро.

Намалената концентрация на меланин или не, не е в норма за тялото и може да носи по-голям риск за хората, особено, живеещи в района с жаркото слънце. Хората изцяло или почти изцяло лишена от пигмент, наречени албиноси. Смъртността албиноси в Африка е около 60%.

Експериментите показват, че меланин засяга не само цвета на кожата, косата и други тъкани. Когато животните се прилага за дълго време меланин, те спират често емоционално-реактивен отговор при плъхове намалява количеството на емоционални афективни реакции. Също така беше установено, че водо-разтворима форма на меланин намалява образуването на язви и кръвоизлив количество, предотвратява загубата на телесно тегло във времена на стрес при животните. Други изследвания показват, че меланин намалява нивото на радионуклиди в тялото, които на базата на средство за предотвратяване на развитието и генетични последствия от облъчване направен.

Към днешна дата, меланина се използва:

• Фармакологията за профилактика и лечение на заболявания
• В парфюм, козметика (адитивни слънцезащитни)
• В хранително-вкусовата промишленост (като насърчава по-продължително съхранение).